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Durch und durch Österreich Österreichische Rohstoffe. Österreichische Rezepte. In Österreich produziert.

Unsere Märkte

Zu den Kunden von Frisch & Frost zählen der Außer-Haus-Markt mit Verwendern im Großhandel, Catering, in der Gastronomie und Systemgastronomie sowie der Lebensmitteleinzelhandel und diverse Industriekunden.

 

Gastronomie

Im Gastronomie-Bereich bieten wir Produkte unter unseren Marken Toni Kaiser und Bauernland an.

Typisch österreichisch
Traditionelle Rezepte nach Originalvorbild, abgestimmt auf die Bedürfnisse der Gastronomie, zeichnen die Produkte von Toni Kaiser und Bauernland aus. Die Rezepte für die kulinarischen Spezialitäten von Bauernland stammen aus typisch bäuerlichen Regionen in Österreich: Dieses seit Generationen überlieferte Wissen und traditionelle Rezepturen stehen für den ausgezeichneten Geschmack und beste Qualität.

Natürliche Zutaten
Die langjährige Erfahrung und Tradition in der Herstellung und im Umgang mit warmen Mehlspeisen machen Toni Kaiser zum Mehlspeis-Experten. So produzieren wir unter der Marke Toni Kaiser den Original Wiener Apfelstrudel oder unter der Marke Bauernland den Wiener Kartoffelsalat. Natürliche und hochwertige Zutaten wie zum Beispiel echte Butter, Bourbon Vanille, frische Eier oder Emmentaler sowie der Verzicht auf künstliche Farb- und Aromastoffe liegen uns am Herzen.

Unterstützung vor Ort
Unsere Außendienst-Mitarbeiter unterstützen Köche, Küchenchefs, Restaurantleiter und F&B-Manager mit persönlicher Betreuung, Fachkenntnissen und Erfahrungen. Unsere Kundenbetreuer vor Ort absolvierten eine umfassende Ausbildung in der Gastronomie. Dadurch kennen sie die Herausforderungen, denen sich die Kunden täglich stellen, genau und können ihnen daher mit Rat und Tat zur Seite stehen. Wir unterstützen unsere Kunden nicht nur bei der Produktauswahl, sondern auch bei der Bestellung, Zustellung, Zubereitung sowie bei der Kennzeichnung in der jeweiligen Speisekarte.

Uns ist es wichtig, vor Ort zu sein, um bei einem persönlichen Gespräch auf individuelle Kundenwünsche eingehen zu können. Denn so unterschiedlich die Dialekte von Vorarlberg bis Wien sind, so unterschiedlich sind auch die Essgewohnheiten von West- bis Ostösterreich. Wir helfen unseren Kunden, ihre Speisen in höchster Qualität, wirtschaftlich und schmackhaft an den Gast zu bringen.

Wir freuen uns, dass wir mit Toni Kaiser und Bauernland auch ein Stück österreichischer Küchentradition vermitteln können!

 

Einzelhandel - Export - Industriekunden

Endkonsumenten und Industriekunden offerieren wir unsere typisch österreichischen Spezialitäten vorwiegend unter Eigenmarken. Industriekunden können aus einem breiten Sortiment aus über 250 Artikeln wählen.

Wir beliefern den nationalen und internationalen Markt erfolgreich mit österreichischen Spezialitäten und erwirtschaften einen Exportanteil von rund 20%.

Finden Sie Ihren Geschmack
Wir formen, füllen, schneiden, portionieren, backen, frosten und verpacken die Produkte nach Kundenwunsch. Speziell unsere Strudelmanufaktur ist für die individuellen Ansprüche der Kunden ausgelegt. Egal, ob die Strudel roh, gebacken, im Ganzen oder geschnitten sein sollen bzw. bestimmte Stückgrößen oder Durchmesser gewünscht sind – wir werden nicht ins Strudeln geraten! Unsere Produktentwickler nehmen auch gerne Kontakt mit Ihnen auf, um Rezepturen abzustimmen und Ihren Geschmack zu treffen.

Gentechnikfrei und frisch
Unsere Devise ist dabei, nur gentechnikfreie Rohstoffe zu verarbeiten. Die gleichbleibende Qualität wird durch strenge Spezifikationen und Kontrollen gewährleistet. „Just in time“-Lieferungen ermöglichen uns den Einsatz von möglichst frischen Zutaten, um Ihnen ein optimales Produkt liefern zu können. Die rasche und gelingsichere Zubereitung ist ebenso ein wichtiges Kriterium bei der Entwicklung von Frisch & Frost Produkten.

Erfahrung und Qualität
Durch unsere langjährige Erfahrung – wir sind seit über 10 Jahren im Eigenmarkengeschäft tätig – sind wir bevorzugter Partner der Industrie. Wir erfüllen Ihre Wünsche hinsichtlich Qualitätsstandards und besitzen alle gängigen Qualitätszertifikate der Lebensmittelbranche. Unsere beiden Produktionsstandorte sind zudem BIO zertifiziert und der Standort Puchgasse seit 2015 auch BRC.

Frisch & Frost Partner

Frisch & Frost ist um gute Zusammenarbeit mit dem erstklassigen Nachwuchs in Österreich bemüht.

 



 SKV-Südtiroler Köcheverband

Tourismusschulen Villa Blanka Innsbruck
 

Tiroler Fachberufsschule für Tourismus
 

Federazione Italiana Cuochi
 

Zillertaler Tourismusschulen
 

Tourismusschulen Am Wilden Kaiser
 

Kolleg für Tourismus und Freizeitwirtschaft Innsbruck
 

1. Österreichische Verein der Diätköche
 

ecoplus. Niederösterreichs Wirtschaftsagentur GmbH
 

Tourismusschulen Bludenz
 

Fachberufsschule für Tourismus und Handel
 

 

 

Frisch & Frost Nahrungsmittel GmbH - www.frisch-frost.at
www.tonikaiser.at | www.bauernland.at